Fettuccine al dente cubiertos por una sedosa salsa de seis quesos —ricotta, blanco, mozzarella, cheddar, provolone y parmesano— Sobre ellos descansan tiras de pechuga de pollo apanado, crujientes y dorados a la perfección, aportan un contraste de textura. El plato se corona con unos de brotes verdes frescos que realza su frescura, acompañada de pan baguette y bebida de cortesía.